|
|
Bønnedip
|
Ingredienser:
60 g revet, lagret cheddar ost
salt
spidskommen
½ tsk stødt chilipulver
1 tsk stødt kanel
1 fed hakket hvidløg
1 lille hakket løg
60 g smør
Smørret smeltes i en gryde, løg, hvidløg, chilipulver og spidskommen tilsættes.
Steges ved svag varme i 40 min., indtil løget er blevet klart. Nu tilsættes den halve portion grundret med bønner samt osten, og der røres, indtil osten er smeltet.
Det hele kommes i en blender eller foodprocessor, som kører, til blandingen er jævn. Det kan være nødvendigt at gøre det i mindre portioner ad gangen.
Retten smages til og tilsættes eventuelt mere salt, og, hvis det ønskes, Tabasco.
Bliver blandingen for tyk, kan der tilsættes lidt vand - i spiseskefuld ad gangen.
Retten hældes over i serveringsfadet og serveres med tortilla chips.
Indsendt af Christine |
|
|
|
| Direkte link til denne side: |
<a href="http://www.sparmail.dk/billigmad-1006-Bønnedip">Bønnedip</a>
|
|
|
Get rss feed from this category
|
|
|
