|
|
Tabbouleh
|
Ingredienser:
1 1/4 dl bulgur
2 1/2 dl vand
1/2 tomat
1/2 dl frisk persille
1/2 forårsløg
1 spsk. frisk mynte
Dressing:
1/4 dl citronsaft
1/2 spsk. olivenolie
1/10 tsk. bordsalt
1/10 tsk. peber
Fremgangsmåde:
Bland bulgur og vand og lad det stå i en time. Dræn bulguren. Tilsæt hakket tomat, hakket persille,
Vand og bulgur blandes sammen og lades hvile i en time, hvorefter man dræner bulguren for vand. Tomaten, persillen og forårsløget hakkes og tilsættes sammen med knuste mynteblade.
Dressing: Bland ingredienserne til dressingen i en lille skål. Hæld dressingen over bulguren, vend retten, dæk den til og lad den stå koldt i 8 timer.
Husk at røre rundt i retten inden den serveres.
Indsendt af Mehmet |
|
|
|
| Direkte link til denne side: |
<a href="http://www.sparmail.dk/billigmad-1114-Tabbouleh">Tabbouleh</a>
|
|
|
Get rss feed from this category
|
|
|
