|
|
Kartoffelroulade
|
Ingredienser:
5 bagekartofter
3 æg
1 dl mælk
1 tsk salt
peber
Kryderiblanding:
1 dl rapsolie
1 dl persille
2 dl spinat
2 fed hvidløg
salt og peber.
Kartoflerne rives på råkostjernet og vrides let i et viskestykke. Æg, mælk, salt og peber piskes sammen, og de revne kartofler tilsættes.
På et stykke bagepapir smøres kartoffelmassen ud i et jævnt lag, som til en roulade.
Bages 35 min ved 200 grader. Vendes ud på et stykke papir.
Der laves en kartoffelmos af 3 bagekartofler. Det skal være en god tyk mos.
Kartoffelmosen smøres på rouladen, derefter kryderiblandingen.
Rul det hele sammen til en roulade.
Lægges på køl mindst et døgn eller fryses.
Ved servering skæres rouladen i 1 cm tykke skiver og bages ved 200 grader i 20 min.
Indsendt af Jytte Jørgensen |
|
|
|
| Direkte link til denne side: |
<a href="http://www.sparmail.dk/billigmad-221-Kartoffelroulade">Kartoffelroulade</a>
|
|
|
Get rss feed from this category
|
|
|
