|
|
Guacamole med purløg
|
Til 4 personer
Ingredienser:
1 spsk. finthakket løg
1 spsk. citronsaft
2-3 tomater
½ grøn chili
1 spsk. frisk, hakket oregano
2 godt modne avocadoer
Kødet tages ud af avocadoerne og moses med en gaffel. Tomaterne skoldes, flås og skæres i små stykker, kernerne fjernes. Kernerne fjernes fra chilien, og den hakkes fint.
Chili og tomatkød hakkes godt til en puré eller blendes. Tomatpuréen røres i avocadomosen sammen med løg eller fintklippet purløg og citron eller limesaft. Der smages til med salt og peber.
Guacamolen drysses med frisk oregano, og der kan pyntes med hakkede tomatstykker |
|
|
|
| Direkte link til denne side: |
<a href="http://www.sparmail.dk/billigmad-35-Guacamole med purløg">Guacamole med purløg</a>
|
|
|
Get rss feed from this category
|
|
|
