|
|
Couscous med citron og urter
|
Ingredienser:
1 stk løg
2 spsk olivenolie
1 fed hvidløg
2 dl vand
3 dl hønsebouillon
300 g couscous
1/2 pose frisk persille
1/2 pose frisk basilikum
1/4 pose frisk mynte
1 spsk citronsaft
køkkensalt
peber
Hak løget fint. Opvarm halvdelen af olivenolien i en gryde og steg løget. Tilsætte presset hvidløg når løget er gyldent, og svits hvidløget. Tilsæt vand og bouillon og bring det i kog.
Tilsæt couscous, læg låg på gryden og fjern den fra blusset. Lad den stå med låg på i 5 min.
Rør rundt med en gaffel og rør så de hakkede urter i. Tilsæt til sidst citronsaft, resterende olivenolie og salt og peber efter smag.
Er fantastisk tilbehør til kødretter.
Indsendt af Signe |
|
|
|
| Direkte link til denne side: |
<a href="http://www.sparmail.dk/billigmad-704-Couscous med citron og urter">Couscous med citron og urter</a>
|
|
|
Get rss feed from this category
|
|
|
