|
|
Kartofler i løvstikkepesto
|
Ingredienser:
til 4 personer
1 kilo nye kartofler
1 håndfuld solsikkekerner
1 håndfuld løvstikkeblade
2 fed hvidløg
50 g friskrevet parmesanost
1 dl god olivenolie
ca 1 dl vand
salt og peber
Kartoflerne koges næsten møre med skræl og skæres derefter i mindre stykker. Læg dem i et ildfast fad.
Solsikkekerner, løvstikkeblade og hvidløg blendes eller hakkes i en food processor. Parmesanost og olivenolie tilsættes. Juster konsistenses med vand til det er som en lind grød. Smag til med salt og peber.
Smør pestoen ud over kartoflerne og sæt fadet i en 250 grader varm ovn til overfladen er gylden.
Indsendt af Naja |
|
|
|
| Direkte link til denne side: |
<a href="http://www.sparmail.dk/billigmad-779-Kartofler i løvstikkepesto">Kartofler i løvstikkepesto</a>
|
|
|
Get rss feed from this category
|
