|
|
Lun rødbedesalat
|
Ingredienser:
500 g rødbeder, renset og skrubbet, bagt i mange timer ved 170, til de er mørnet.
150 g saltet stenbiderrogn
Creme:
1 dl creme fraiche
3 spsk friskrevet peberrod
2 sps citronsaft
1 spsk sherryeddike
knuste frø fra 3 kardemommekapsler
4 spsk hakket dild
1 bundt fintskåret purløg
Rør alle ingredienserne til cremen sammen, og smag til med salt og peber.
Pil skrællen af rødbederne når de er afkølede nok til at arbejde med. Skær dem i tynde skiver og spis dem med cremen henover og rogn øverst. Pynt evt. med ekstra dild.
Indsendt af Laura |
|
|
|
| Direkte link til denne side: |
<a href="http://www.sparmail.dk/billigmad-815-Lun rødbedesalat">Lun rødbedesalat</a>
|
|
|
Get rss feed from this category
|
|
|
