|
|
Mayonnaisedip med ristet hvidløg
|
Ingredienser:
1 dl olivenolie
1 dl solsikkeolie
2 fed hvidløg
1 æggeblomme
1 tsk sennep
1/2 spsk hvidvinseddike
friskkværnet sort peber
Opvarm olivenolien i en kasserolle. Læg hvidløgsfedene med skræl i olien og steg dem bløde over svag varme i 15 minutter. Pas på, at hvidløgene ikke brænder på. Lad dem afkøle i olien. Fjerne skrællen og pisk hvidløgene. Tilsæt æggeblomme, sennep, eddike og en knivspids salt. Bland det hele godt sammen. Tilsæt langsomt hvidløgsolien fra panden. Når du har kommet al hvidløgsolien i, kan du tilsætte solsikkeolien. Fortsæt indtil du har fået en tyk, cremet mayonnaise. Smag til med krydderier.
Indsendt af Charlotte |
|
|
|
| Direkte link til denne side: |
<a href="http://www.sparmail.dk/billigmad-959-Mayonnaisedip med ristet hvidløg">Mayonnaisedip med ristet hvidløg</a>
|
|
|
Get rss feed from this category
|
|
|
