|
|
Sorte bønner med tomater, rødløg og rejer
|
Ingredienser:
200 g sorte bønner
2 rødløg i papirstynde skiver
12-15 cherrytomater skåret i halve
100 g pillede rejer
havsalt
sort peber
friskpresset citron
god olie
ægte tamari
Kom bønnerne i en gryde og hæld nok vand ved, til at det står 2-3 cm over bønnerne. Bring dem i kog og lad dem simre i ca 1 time, til de er ved at være møre. Skum dem evt. undervejs. Spæd op med mere vand om nødvendigt.
Vend rødløg og cherrytomater i bønnerne og kog dem yderligere 10 minutter, spæd op med lidt ekstra vand om nødvendigt, til tomaterne er begyndt at kollapse. Server bønnerne i skåle toppet med rejer, citronsaft, olie og et stænk ægte tamari.
Indsendt af Line |
|
|
|
| Direkte link til denne side: |
<a href="http://www.sparmail.dk/billigmad-974-Sorte bønner med tomater, rødløg og rejer">Sorte bønner med tomater, rødløg og rejer</a>
|
|
|
Get rss feed from this category
|
|
|
