|
|
Dip af gulerodpure, appelsin og chili
|
Ingredienser:
750 g gulerødder
1/2-1 tsk stødt chilipulver
2 tsk stødt spidskommen
1 spsk friskpresset appelsinsaft
4 tsk friskpresset citronsaft
1 dl creme fraiche, bestem selv fedtprocenten, men husk at justere mængden derefter, da den lette variant oftest er noget vådere
2 spsk hakket persille
salt og peber
Gulerødderne skrælles og koges i mindre stykker, til de er helt møre, moses og afkøles. Mosen røres med de øvrige ingredienser, persillen hakkes fint. Smag til, anret i en skål og pynt evt med persille.
Også god erstatning for sauce til lam, fjerkræ, vildt og svinekød med fx brød til.
Indsendt af Anne |
|
|
|
| Direkte link til denne side: |
<a href="http://www.sparmail.dk/billigmad-978-Dip af gulerodpure, appelsin og chili">Dip af gulerodpure, appelsin og chili</a>
|
|
|
Get rss feed from this category
|
|
|
