|
|
Bulgur med krydderurter, cherrytomater og agurk
|
Ingredienser:
200 g grov bulgur
3 dl vand
250 g cherrytomater
400 g agurk
100 g rødløg
5 spsk hakket frisk mynte
5 spsk hakket persille
2 spsk hakket frisk koriander
Dressing:
4 spsk olivenolie
4 spsk citronsaft
salt og peber
Bulguren overhældes med kogende vand, trækker ca 1/2 time under låg og drypper godt af i en sigte. Cherrytomaterne skæres i kvarte, agurken flækkes på langs, udkernes med en teske og skæres i små tern.
Løget skæres i små terninger, krydderurterne hakkes fint og dressingen blandes. Alt blandes sammen og smages til.
Indsendt af Ingrid
|
|
|
|
| Direkte link til denne side: |
<a href="http://www.sparmail.dk/billigmad-982-Bulgur med krydderurter, cherrytomater og agurk">Bulgur med krydderurter, cherrytomater og agurk</a>
|
|
|
Get rss feed from this category
|
|
|
