Ingredienserne til en god grillaften:
stanniol
trækul
trækulsbriketter
grillstarter
optændingsvæske, lampeolie, lugtfri petroleum eller optændingsblokke
tændstikker
spand med vand
Læg et stykke sølvpapir i bunden med den blanke side opad.
Læg herefter lige dele trækul og trækulsbriketter.
Med en grillstarter:
Læg grillkul i bunden af grillstarteren og små stykker sammenkrøllet avis ovenpå. Grillstarteren skal stå på noget der kan tåle høj varme, fx en flise.
Tænd papiret og hæld kullene på grillen når de er rødglødende.
Med væsker og optændingsblokke:
Læg optændingsblokke mellem kullene og tænd dem eller hæld væske på kullene og tænd dem. Der må ikke bruges andre væsker end ovennævnte og slet ikke sprit eller benzin.
Hæld den rigtige mængde på fra starten, da der kan forekomme stikflammer hvis man hælder væske på glødende kul.
Hav en spand vand stående hvis ulykken skulle være ude.
Der går ca. en halv time fra kullene tændes til de er klar til grillning.
